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Koska, Délice turc diabétique Saveur de rose et de citron, sans sucre 160g
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Délice turc traditionnel
Le délice turc, qui fait partie des desserts les plus délicieux de la cuisine turque traditionnelle, est un dessert qui a survécu des palais et a laissé une marque sur le palais. Notre délice turc de renommée mondiale, connu sous le nom de délice turc, ajoute de la saveur à nos tables. L'histoire des délices turcs, le meilleur ami à côté de notre plaisir du café, le dessert indispensable de nos vacances et journées spéciales, remonte à des centaines d'années. Si vous vous demandez quelle est l'histoire des délices turcs, comment sont fabriqués les délices turcs, quelle est la valeur nutritionnelle des délices turcs, quels sont les types de délices turcs, nous vous recommandons de lire le reste de notre article.
Histoire des délices turcs
Ajoutant de la saveur aux tables avec son goût, le délice turc était l'un des desserts indispensables des palais ottomans. C'était une coutume importante d'offrir du café turc aux invités, en particulier dans la société turque traditionnelle, avec des délices turcs. Pour cette raison, les délices turcs étaient toujours disponibles dans presque toutes les maisons turques. L'origine des délices turcs remonte à l'Antiquité. Le délice turc, qui était l'un des desserts préférés de l'empire perse, avait le sens d'« abhisa », c'est-à-dire de bonheur. De délicieux délices turcs, dont la saveur et le nom ont été modifiés par différentes cultures, ont été nommés ul-huk confortable, ce qui signifie celui qui rend la gorge confortable dans la cuisine ottomane des XVIIe et XVIIIe siècles.
La saveur des délices turcs, qui s'est répandue en Europe avec l'expansion du commerce, est rapidement devenue une saveur populaire dans le monde entier. Le concept de délice turc émerge aujourd'hui avec l'introduction du délice turc sur les routes commerciales par les commerçants turcs. La première production de masse de délices turcs a commencé en 1777 dans l'Empire ottoman. Première production de loukoums : Elle est obtenue en mélangeant du miel, du sirop de fruits et de la farine. Avec l'invention de l'amidon et du sucre, le délice turc a ajouté de la saveur à son goût avec différentes mises à jour jusqu'à aujourd'hui. En 1777, le plus ancien confiseur de Turquie, "Haci Bekir", a été créé et depuis 1777, il continue toujours à vendre des délices turcs et des confiseries.
Comment est fabriqué le délice turc ? Recette de délices turcs
Plaisir turc qui marque notre palais par son goût ; Il est obtenu en mélangeant de l'acide citrique, de l'amidon et du sucre dans des proportions appropriées et en cuisant. Le délice turc est enrichi d'ajouts de saveurs appropriés selon le goût souhaité. Après cuisson, le délice turc, qui atteint une consistance collante, est conservé sur une surface dure. Les délices turcs préparés sont préparés et emballés en les recouvrant de biscuits facultatifs tels que noix de coco, noisettes, pistache.